40年ぐらい昔、函館西武デパートに銀座ナイルレストランで修行をしたというコックがオープンさせたシタールというインドカレー専門店があった。それはそれは大盛況で初めて食べたときの衝撃は今でも忘れない。その店は今はもうないという。 調べたらナイルレストランのレシピがみつかった。もう一度たべてみたいと思い、細君にサポートしてもらい圧力鍋でぐつぐつ作ってみた。 おーまさしくあの味だぁ～ 美味しい(..

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OKUTA単体売上高 63億2千万円（前期対比 104％） OKUTA Family売上高70億3千万円（前期対比 105％） おかげさまでOKUTAは創立30周年となりました。 2021年30期は決して高くないですが増収増益となり適正な営業利益となりましたので、全社員の日頃の功労に報いるべく決算賞与にかえさせていただきました。 コロナ禍ですが2020年～2021年はLOH

OKUTA Familyフォーラム社員の素晴らし活動にお礼と感謝、奥田は増収増益の決算予測のご報告〜 オンライン放送も慣れてきたなぁ〜